15 hectares à proximité de Toulouse à Fontenilles.
Je suis agriculteur bio depuis 2012 formé et accompagné par l'association ERABLES 31 et par le savoir-faire familial.
Produire dans le respect de l'environnement conformément au cahier des charges de l'Agriculture Biologique.
La rotation des cultures permet à la terre de se régénérer avec une prairie ou une légumineuse. Je produis essentiellement des céréales : mélange de variétés de blés anciens, orge, sarrasin, féveroles, soja, trèfle, luzerne et tournesol.
Tous les champs sont bordés de haies aux essences variées. Une parcelle est conduite en agroforesterie, une haie a été plantée en 2016.
Du fumier composté est épandu, tous les ans si besoin sur les terres. Le fumier est composté en andains et retourné une à deux fois par an afin d'améliorer la décomposition des éléments.
